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a casa, Ratgeber von Claudio Del Principe
Kaum einer schreibt so sinnlich über Zutaten und die Zubereitung von Essen wie Claudio Del Principe. Wenn ich in der Küche stehe, füllt sich die Zeit mit Schönheit. In den einfachsten Zutaten und simpelsten Gerichten findet er den wahren Genuss und darüber hinaus den Sinn des Lebens. Denn Claudio Del Principes Gedanken ums Essen sind immer verknüpft mit der Würdigung des Handwerks, der Wertschätzung von Erzeugern und Lebensmitteln und dem Hochhalten einer echten Esskultur. Im zweiten Band des erfolgreichen Kochtagebuchs "a casa" geht es vertieft ans Backen mit seiner mittlerweile famosen "Bianca", der selbst gezüchteten Mutterhefe. Die jüngste Reise führt ins Feld der Fermentation. Claudio Del Principe lässt uns Bewährtes neu entdecken und Neues beherzt erkunden. Er schärft den Blick, schult den Geschmack und gibt uns ein sicheres Geleit für entspanntes Kochen mit saisonalem Gespür. Ein Kochbuch voller Inspiration und Liebe für gutes Essen. Und zwar jeden Tag.
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A punto, Ratgeber von Alexander Schreiber Palacios, Claudio Del Principe
Claudio Del Principe begeistert mit seiner sinnlichen Art, über Essen zu schreiben. Seine Sorgfalt beim Rezeptieren und seine Haltung in Sachen Lebensmittel treffen den Nerv der Zeit. Er zeigt, wie man zu Hause aromatische Sauerteigbrote und eine unvergleichliche Pizza hinbekommt. Wie man die Herzen mit handgemachter Pasta erobert oder wie sich vorzügliche Gemüsegerichte authentisch und zeitgemäss zubereiten lassen. Mit a punto serviert er nun reichlich geistreiche Nahrung für alle, die gerne kulinarische Geschichten verschlingen. Es gibt Reportagen, Rezepte, philosophische Gedanken zu Gesellschaft und Gastronomie und jede Menge Empfehlungen, wie das eine oder andere Gericht noch besser gelingt. Welche Zutaten wie behandelt werden wollen und wie man gelassener kocht. Seine überraschenden, amüsanten und tiefgründigen Texte sprechen vielen aus der Seele. Eine unterhaltsame Opulenz für alle, denen gutes Essen wirklich wichtig ist.
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Ähnliche Suchbegriffe für Del-Principe-Claudio-a
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Produkte zum Begriff Del-Principe-Claudio-a:
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Pura Passione, Ratgeber von Claudio Del PrincipeDieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma Lina haben Claudio Del Principe über 100 bisher streng gehütete Rezepte anvertraut. Wenige erlesene Zutaten, pure Leidenschaft, Mamma-Tipps: So entstehen liebevolle Gerichte für die Familie, klassische Antipasti, unwiderstehliche Primi mit Pasta, Risotto und Polenta, schmackhafte Sughi, Secondi, Contorni und verführerische Dolci. Speisen, die das Leben prägen. Das zeigen Anekdoten aus dem Familienalltag. Mit ihrer Kochkunst haben Luisa und Lina sogar den Grundstein für die Laufbahn ihrer Söhne gelegt. Diese haben aus ihrer Liebe für gutes italienisches Essen die erfolgreiche Bio-Marke PPura entwickelt. Wer nicht selbst kochen mag, greift guten Gewissens zu ihrer Pasta, ihren Pesti und Saucen – Italianità für alle.39,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Al Forno, Ratgeber von Claudio Del PrincipeOb Gebäck, Gratin oder Sonntagsbraten - dem Backofen entströmt ein betörender Duft, ein Versprechen, das Glück, Genuss und Trost verheisst. Nach seinem Kochtagebuch "a casa" widmet sich Claudio Del Principe in seinem neuen Buch unwiderstehlichen Gerichten aus dem Ofen. Noch reduzierter, aber nicht minder raffiniert, mit derselben Sorgfalt und Liebe und begleitet von sinnlich-pointierten Küchenreflexionen. Wiederum ist es eine Ode an das Thema der Zeit und der Langsamkeit, mit der das entspannte, erwartungsfreudige Kochen zelebriert wird. In den Hauptrollen: Ein zwölf Stunden lang geschmortes Rinds-Federstück, glasierte Lammhaxen, karamellisiertes, geröstetes und gratiniertes Gemüse, Fisch in der Salzkruste, Gewürznüsse, Klassiker der italienischen Küche von Parmigiana über Lasagne bis zu Torta di Bietole und natürlich allerlei Gebackenes, Souffliertes und Süsses.36,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Italien vegetarisch, Ratgeber von Claudio Del PrincipeImmer schon vegetarisch: Die besten traditionellen Rezepte. Echt italienisch - frisch, authentisch und unwiderstehlich. Über 150 Rezepte für jede Jahreszeit. Dieses Kochbuch ist eine Einladung an eine reich gedeckte italienische Tafel. Mit herzhaften traditionellen Gerichten aus allen Regionen wie Parmigiana, Ribollita, Pancotto, Minestrone, Carciofi alla romana, Gnocchi di patate, Pasta e fagioli sowie vielen klassischen Lieblingen und verborgenen Schätzen. Alle sind vegetarisch, viele sogar vegan. Wobei sie in Italien niemand in solche Schubladen steckt. Es sind einfach grandiose Gerichte, die grossartig schmecken - basta. Frisches Gemüse und Obst ist für Italiener überlebenswichtig. Mit grossem Können werden aus Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini, Erdbeeren oder Zitrusfrüchten ehrliche, authentische und schnörkellose Mahlzeiten zubereitet. Claudio Del Principe gliedert sie von Antipasti.36,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Del Principe, Claudio: a puntoa punto , Kulinarische Gedanken auf den Punkt gebracht. , Zündungssätze > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 202311, Autoren: Del Principe, Claudio, Fotograph: Del Principe, Claudio, Seitenzahl/Blattzahl: 199, Keyword: Anonyme Köche Buch; Anonymeköche; Authentisch Italienisch Kochen; Claudio Del Principe Bücher; Claudio Del Principe Rezepte; Italianita; Italienisch Kochen; Kochen italienisch; Philosophie des Kochens; a casa Claudio Del Principe, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Sonstiges, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 257, Breite: 184, Höhe: 23, Gewicht: 808, Produktform: Halbleinen, Genre: Sachbuch/Ratgeber,35,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Del Principe, Claudio: a mano
a mano , Verführerische Pasta. Von Hand gemacht. Sinnlich und schön. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Auflage: Neuauflage, Nachdruck, Erscheinungsjahr: 201910, Produktform: Leinen, Autoren: Del Principe, Claudio, Fotograph: Del Principe, Claudio, Auflage/Ausgabe: Neuauflage, Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 255, Abbildungen: 128 farbige Abbildungen, Keyword: ig; Pastaherstellung; Pastasorten; handgemachte Pasta; Pasta selbstgemacht; Pasta; Küche für jeden Tag, Fachschema: Nudel~Pasta, Fachkategorie: Kochen: Rezepte und Anleitungen, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 254, Breite: 182, Höhe: 28, Gewicht: 975, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
36,00 €*
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Del Principe, Claudio: all'orto
all'orto , Grandiose Gemüsegerichte. Authentisch italienisch. Erfrischend zeitgemäss. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20201012, Produktform: Leinen, Autoren: Del Principe, Claudio, Fotograph: Del Principe, Claudio, Seitenzahl/Blattzahl: 255, Fachschema: Kochen / vegetarisch, vegan~Kochen / Gemüse, Obst, Fachkategorie: Vegetarische Küche, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag AG, Länge: 251, Breite: 181, Höhe: 27, Gewicht: 975, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: SCHWEIZ (CH), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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a casa, Ratgeber von Claudio Del PrincipeKaum einer schreibt so sinnlich über Zutaten und die Zubereitung von Essen wie Claudio Del Principe. Wenn ich in der Küche stehe, füllt sich die Zeit mit Schönheit. In den einfachsten Zutaten und simpelsten Gerichten findet er den wahren Genuss und darüber hinaus den Sinn des Lebens. Denn Claudio Del Principes Gedanken ums Essen sind immer verknüpft mit der Würdigung des Handwerks, der Wertschätzung von Erzeugern und Lebensmitteln und dem Hochhalten einer echten Esskultur. Im zweiten Band des erfolgreichen Kochtagebuchs "a casa" geht es vertieft ans Backen mit seiner mittlerweile famosen "Bianca", der selbst gezüchteten Mutterhefe. Die jüngste Reise führt ins Feld der Fermentation. Claudio Del Principe lässt uns Bewährtes neu entdecken und Neues beherzt erkunden. Er schärft den Blick, schult den Geschmack und gibt uns ein sicheres Geleit für entspanntes Kochen mit saisonalem Gespür. Ein Kochbuch voller Inspiration und Liebe für gutes Essen. Und zwar jeden Tag.36,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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A punto, Ratgeber von Alexander Schreiber Palacios, Claudio Del PrincipeClaudio Del Principe begeistert mit seiner sinnlichen Art, über Essen zu schreiben. Seine Sorgfalt beim Rezeptieren und seine Haltung in Sachen Lebensmittel treffen den Nerv der Zeit. Er zeigt, wie man zu Hause aromatische Sauerteigbrote und eine unvergleichliche Pizza hinbekommt. Wie man die Herzen mit handgemachter Pasta erobert oder wie sich vorzügliche Gemüsegerichte authentisch und zeitgemäss zubereiten lassen. Mit a punto serviert er nun reichlich geistreiche Nahrung für alle, die gerne kulinarische Geschichten verschlingen. Es gibt Reportagen, Rezepte, philosophische Gedanken zu Gesellschaft und Gastronomie und jede Menge Empfehlungen, wie das eine oder andere Gericht noch besser gelingt. Welche Zutaten wie behandelt werden wollen und wie man gelassener kocht. Seine überraschenden, amüsanten und tiefgründigen Texte sprechen vielen aus der Seele. Eine unterhaltsame Opulenz für alle, denen gutes Essen wirklich wichtig ist.35,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Pura Passione, Ratgeber von Claudio Del PrincipeDieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma Lina haben Claudio Del Principe über 100 bisher streng gehütete Rezepte anvertraut. Wenige erlesene Zutaten, pure Leidenschaft, Mamma-Tipps: So entstehen liebevolle Gerichte für die Familie, klassische Antipasti, unwiderstehliche Primi mit Pasta, Risotto und Polenta, schmackhafte Sughi, Secondi, Contorni und verführerische Dolci. Speisen, die das Leben prägen. Das zeigen Anekdoten aus dem Familienalltag. Mit ihrer Kochkunst haben Luisa und Lina sogar den Grundstein für die Laufbahn ihrer Söhne gelegt. Diese haben aus ihrer Liebe für gutes italienisches Essen die erfolgreiche Bio-Marke PPura entwickelt. Wer nicht selbst kochen mag, greift guten Gewissens zu ihrer Pasta, ihren Pesti und Saucen – Italianità für alle.39,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Al Forno, Ratgeber von Claudio Del PrincipeOb Gebäck, Gratin oder Sonntagsbraten - dem Backofen entströmt ein betörender Duft, ein Versprechen, das Glück, Genuss und Trost verheisst. Nach seinem Kochtagebuch "a casa" widmet sich Claudio Del Principe in seinem neuen Buch unwiderstehlichen Gerichten aus dem Ofen. Noch reduzierter, aber nicht minder raffiniert, mit derselben Sorgfalt und Liebe und begleitet von sinnlich-pointierten Küchenreflexionen. Wiederum ist es eine Ode an das Thema der Zeit und der Langsamkeit, mit der das entspannte, erwartungsfreudige Kochen zelebriert wird. In den Hauptrollen: Ein zwölf Stunden lang geschmortes Rinds-Federstück, glasierte Lammhaxen, karamellisiertes, geröstetes und gratiniertes Gemüse, Fisch in der Salzkruste, Gewürznüsse, Klassiker der italienischen Küche von Parmigiana über Lasagne bis zu Torta di Bietole und natürlich allerlei Gebackenes, Souffliertes und Süsses.36,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Del Principe, Claudio: a puntoa punto , Kulinarische Gedanken auf den Punkt gebracht. , Zündungssätze > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 202311, Autoren: Del Principe, Claudio, Fotograph: Del Principe, Claudio, Seitenzahl/Blattzahl: 199, Keyword: Anonyme Köche Buch; Anonymeköche; Authentisch Italienisch Kochen; Claudio Del Principe Bücher; Claudio Del Principe Rezepte; Italianita; Italienisch Kochen; Kochen italienisch; Philosophie des Kochens; a casa Claudio Del Principe, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Sonstiges, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 257, Breite: 184, Höhe: 23, Gewicht: 808, Produktform: Halbleinen, Genre: Sachbuch/Ratgeber,35,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Del Principe, Claudio: a manoa mano , Verführerische Pasta. Von Hand gemacht. Sinnlich und schön. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Auflage: Neuauflage, Nachdruck, Erscheinungsjahr: 201910, Produktform: Leinen, Autoren: Del Principe, Claudio, Fotograph: Del Principe, Claudio, Auflage/Ausgabe: Neuauflage, Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 255, Abbildungen: 128 farbige Abbildungen, Keyword: ig; Pastaherstellung; Pastasorten; handgemachte Pasta; Pasta selbstgemacht; Pasta; Küche für jeden Tag, Fachschema: Nudel~Pasta, Fachkategorie: Kochen: Rezepte und Anleitungen, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 254, Breite: 182, Höhe: 28, Gewicht: 975, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,36,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Del Principe, Claudio: all'ortoall'orto , Grandiose Gemüsegerichte. Authentisch italienisch. Erfrischend zeitgemäss. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20201012, Produktform: Leinen, Autoren: Del Principe, Claudio, Fotograph: Del Principe, Claudio, Seitenzahl/Blattzahl: 255, Fachschema: Kochen / vegetarisch, vegan~Kochen / Gemüse, Obst, Fachkategorie: Vegetarische Küche, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag AG, Länge: 251, Breite: 181, Höhe: 27, Gewicht: 975, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: SCHWEIZ (CH), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,36,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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